W każdym lokalu gastronomicznym bardzo ważne jest to, aby potrawy były przygotowywane sprawnie, a jednocześnie smakowały wyjątkowo. Podstawą są tutaj oczywiście świeże produkty spożywcze, jednak dla zachowania najwyższych standardów pracy w kuchni nie można także zapominać o odpowiednim wyposażeniu. Restauratorzy i szefowie kuchni bardzo często stawiają na takie urządzenia, które cechuje wielofunkcyjność. Dobrze jest, aby jeden gadżet dawał nam możliwość mieszania, miksowania, mielenia oraz siekania składników potrzebnych do przygotowania potraw. Dzięki temu codzienne gotowanie staje się znacznie szybsze, a goście nie muszą zbyt długo czekać na swoje zamówienie. Takie rozwiązanie stanowi także sporą oszczędność miejsca, co jest idealne w niewielkich zapleczach kuchennych.
Urządzenie wielofunkcyjne do kuchni powinno być ponadto wykonane z trwałych materiałów, odporne na intensywne użytkowanie i - co równie ważne - łatwe w obsłudze. Jak zatem wybrać najlepsze urządzenie wielofunkcyjne, które będzie dla nas niezawodną pomocą w trakcie gotowania? Co obowiązkowo powinno się znaleźć w twojej kuchni? Jaką ofertę znajdziemy w sklepach gastronomicznych? Szczegóły znajdziesz poniżej.
Urządzenia wielofunkcyjne niezbędne w gastronomii
Kiedy mówimy o urządzeniach wielofunkcyjnych, na myśli mamy przede wszystkim różnego rodzaju roboty kuchenne. Śmiało można powiedzieć, że to właśnie robot kuchenny jest jednym z najważniejszych urządzeń w profesjonalnej kuchni. Pozwala on na bezproblemowe wykonywanie wielu czynności. Sprawdzi się w przypadku mielenia mięsa, siekania warzy czy wyrabiania ciasta. Szczególnie popularny jest robot planetarny, wyposażony w wymienne końcówki oraz specjalną misę do wyrabiania ciasta lub miksowania. Taki robot kuchenny może posiadać różnorodne wymienne końcówki, a także różna może być wielkość wspomnianej misy. W lokalu gastronomicznym warto postawić na robota kuchennego, który będzie przystosowany do przyrządzania dużych ilości jedzenia.
Innym świetnym przykładem mogą być miksery spiralne do wyrabiania ciasta. Będą niezbędne przede wszystkim w pizzeriach i cukierniach, ale także wielu innych miejscach. Doskonale sprawdzają się w przypadku wyrabiania ciast ciężkich, czyli takich, które charakteryzują się dużą gęstością. Warto na nie postawić, kiedy w naszej restauracji goszczą w menu nie tylko włoskie pizze, ale także wyborne pierogi z różnym nadzieniem. Warto z jego pomocy także skorzystać, kiedy chcemy przygotować ciasto na chleb bądź makaron. Oprócz nich warto także zainwestować w miksery planetarne gastronomiczne. Z pomocą takiego urządzenia wielofunkcyjnego możemy mieszać ciasta lekkie, a także ubijać pianę lub dokładnie połączyć ze sobą składniki farszu do pierogów czy naleśników. Wielofunkcyjne urządzenie, jakim jest mikser planetarny, to sprawne przygotowanie posiłków, a tym samym większy komfort pracy. Większa misa pozwala na swobodne mieszanie składników.
Urządzenie wielofunkcyjne do kuchni - niezawodne kutry do gastronomii
Kolejnym świetnym przykładem, jeżeli chodzi o urządzenie wielofunkcyjne, są kutry gastronomiczne. To niezwykle sprawny robot wielofunkcyjny o dużej mocy, który pozwala mieszać i wyrabiać ciasto, a także rozdrabniać żywność. Urządzenie zajmuje niewiele miejsca i jest bardzo łatwe w obsłudze, dlatego będzie idealne nawet do niewielkich lokali, gdzie zwraca się szczególną uwagę na wielofunkcyjne rozwiązania. Taki robot wielofunkcyjny będzie z pewnością bardzo dużym ułatwieniem pracy w cukierniach, gdzie każdego dnia wyrabia się ciasta na wiele słodkich deserów.
Podsumowanie
Urządzenie wielofunkcyjne do kuchni z całą pewnością ułatwi pracę w niemal każdym lokalu gastronomicznym. Przyda się zarówno w restauracji, jaki i piekarni czy cukierni. Z pomocą odpowiednich można znacznie podnieść standardy pracy, a także obsługi klienta. Warto zatem zainwestować w sprzęt od renomowanych producentów, wyróżniający się najlepszymi parametrami.
