Smażalnik do pączków ryb mięsa 23 l Yato YG-04640

• ryb,
• pączków,
• mięsa,
• krokietów,
• warzyw.

Zbiornik frytownicy ma maksymalną pojemność 30L. Minimalny poziom oleju wynosi 17L, a maksymalny 23L.

wymiary kosza : 27 x 48 x 9 cm

Grzałka o mocy 6,0 kW sterowana jest za pomocą potencjometru na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie

60-200℃. Zainstalowany  wyłącznik pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci.

Grzałka jest wyjmowana z możliwością powieszenia jej na specjalnym uchwycie w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrotem do

zbiornika. Smażalnik elektryczny posiada  zabezpieczenie , które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe

zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.

W urządzeniu zastosowano tak zwaną "zimną strefę" jest to odstęp pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko,

polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa.

Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadające na dno zbiornika  nie przypalają się.

Smażalnik  posiada kranik spustowy, który umożliwia spuszczenie i wymianę oleju, odbywa się bardzo szybko.

Smażalnik YATO posiada  kosz z bocznymi uchwytami . Kosz ma wymiary 270x480x90mm . Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają

powieszenie kosza bezpośrednio nad zbiornikiem.

Dodatkowo smażalnik posiada boczny ociekacz, na którym można odstawić usmażone produkty.

Smażalnik zasilany prądem o napięciu 380~400V .

• Pojemność  23 L
  
• Waga 14 KG
  
• Wymiary (DxSxW) 57x58x34 cm
• wielkość komory to 50x32 cm
  
• Materiał: stal nierdzewna