Szatkownica CL55 400V/50/3 z popychaczem

Szatkownica gastronomiczna Robot Coupe CL55 400V z popychaczem

Robot Coupe CL55 400V z popychaczem to profesjonalna szatkownica do warzyw przeznaczona do intensywnej pracy na zapleczu gastronomicznym. Jej konstrukcja pozwala usprawnić przygotowywanie większych ilości składników, ograniczając czas poświęcany na ręczne krojenie, szatkowanie czy rozdrabnianie warzyw.

Model został wyposażony w podajnik z popychaczem, który szczególnie dobrze sprawdza się podczas obróbki większych produktów, takich jak kapusta czy seler. Wydajność urządzenia może sięgać 1200 kg/h, dlatego szatkownica CL55 jest rozwiązaniem przeznaczonym przede wszystkim do miejsc, w których przygotowanie warzyw stanowi istotny element codziennej produkcji gastronomicznej.

Jakie zalety ma szatkownica do warzyw Robot Coupe CL55 z popychaczem?

Dużą zaletą modelu CL55 z popychaczem jest możliwość szybkiego przygotowywania powtarzalnych porcji warzyw. W zależności od zastosowanej tarczy urządzenie może służyć m.in. do wykonywania plastrów, wiórków, słupków oraz kostki. Pozwala to wykorzystać jedną szatkownicę przy przygotowywaniu wielu różnych potraw i półproduktów.

Podajnik z popychaczem ułatwia pracę z dużymi warzywami, co może być szczególnie przydatne podczas produkcji surówek, sałatek, farszów, zup czy dodatków do dań obiadowych. Urządzenie wyposażono również w magnetyczny system bezpieczeństwa oraz hamulec silnikowy.

Atutem w profesjonalnej kuchni jest także ruchoma podstawa wykonana ze stali nierdzewnej. Ułatwia ona ustawienie szatkownicy na stanowisku pracy i jej przemieszczanie w zależności od aktualnych potrzeb zaplecza.

Szatkownica do warzyw z popychaczem do restauracji, stołówki i garmażerii

Robot Coupe CL55 może być dobrym wyborem wszędzie tam, gdzie każdego dnia przetwarzane są znaczne ilości świeżych warzyw. Profesjonalna szatkownica gastronomiczna pozwala przyspieszyć etap przygotowania składników przed właściwą obróbką termiczną lub wydaniem potraw.

Urządzenie może sprawdzić się w stołówkach szkolnych i pracowniczych, dużych restauracjach, kuchniach hotelowych, firmach cateringowych, garmażeriach oraz niewielkich zakładach produkcji spożywczej. Szczególnie przydatne będzie w lokalach, które regularnie przygotowują duże porcje surówek, warzyw do zup, dodatków obiadowych lub półproduktów do dalszej obróbki.

Najważniejsze informacje o szatkownicy Robot Coupe CL55

• polecana do garmażerii, stołówek i małych zakładów produkcyjnych
• asynchroniczny silnik
• magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy
• grawitacyjny otwór wsadowy
• w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej
• polecany zestaw tarcz: plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2x10 mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) - 714198
• otwór wsadowy 227 cm² z wmontowanym podajnikiem cylindrycznym Ø 59 mm
• podajnik z popychaczem specjalnie przystosowany do dużych warzyw takich jak kapusta czy seler