Szatkownica CL55 230V/50/1 z popychaczem

Szatkownica Robot Coupe CL55 230V z popychaczem

Robot Coupe CL55 230V z popychaczem to profesjonalna szatkownica przeznaczona do intensywnej obróbki warzyw w lokalach i zakładach, w których liczy się wysoka wydajność oraz powtarzalność przygotowywanych produktów. Model sprawdzi się przede wszystkim w stołówkach, garmażeriach, kuchniach zbiorowego żywienia oraz mniejszych zakładach produkcyjnych, gdzie każdego dnia przetwarza się duże ilości surowców.

Jedną z największych zalet CL55 jest wydajność sięgająca do 1200 kg/h, dzięki czemu urządzenie pozwala znacząco ograniczyć czas potrzebny na ręczne przygotowywanie warzyw. W zależności od zastosowanej tarczy szatkownica może służyć między innymi do krojenia produktów w plastry, słupki i kostkę, a także do przygotowywania wiórków. Pozwala to wykorzystać jedno urządzenie podczas produkcji surówek, sałatek, dodatków warzywnych, zup, dań garmażeryjnych czy półproduktów przeznaczonych do dalszej obróbki.

Robot Coupe CL55 230V z dużym podajnikiem ułatwiającym obróbkę warzyw

Model został wyposażony w otwór wsadowy o powierzchni 227 cm² oraz podajnik z popychaczem, przystosowany do obróbki dużych warzyw, takich jak kapusta czy seler. Ogranicza to konieczność ich wcześniejszego rozdrabniania, co dodatkowo skraca czas przygotowania surowców.

Uzupełnieniem dużego otworu jest cylindryczny podajnik przeznaczony do mniejszych lub podłużnych produktów. Dzięki temu urządzenie może być wykorzystywane do obróbki warzyw o zróżnicowanych rozmiarach i kształtach.

Konstrukcja Robot Coupe CL55 przystosowana do intensywnej pracy

Szatkownicę napędza asynchroniczny silnik o mocy 1,1 kW, pracujący z prędkością 375 obr./min. Tego typu jednostka napędowa dobrze sprawdza się przy regularnym użytkowaniu w profesjonalnej kuchni, gdzie urządzenie musi pracować wydajnie przez dłuższy czas.

Istotnym elementem wyposażenia jest także magnetyczny system bezpieczeństwa oraz hamulec silnikowy, które zwiększają bezpieczeństwo podczas obsługi. W zestawie znajduje się również ruchoma podstawa wykonana ze stali nierdzewnej, ułatwiająca ustawienie urządzenia w odpowiednim miejscu zaplecza i jego przemieszczanie.

Robot-Coupe CL55 to rozwiązanie dla gastronomii, która chce przyspieszyć obróbkę dużych ilości warzyw, ograniczyć udział pracy ręcznej i uzyskać jednolity efekt krojenia. Szczególnie dobrze sprawdzi się tam, gdzie przygotowanie surowców stanowi istotną część codziennej produkcji.

Tarcze tnące należy dobrać osobno zgodnie z wymaganym sposobem obróbki produktów.

Najważniejsze informacje

• polecana do garmażerii, stołówek i małych zakładów produkcyjnych
• asynchroniczny silnik magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy
• grawitacyjny otwór wsadowy
• w komplecie ruchoma podstawa ze stali nierdzewnej
• polecany zestaw tarcz: plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2x10 mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10 mm + siatka 10x10 mm) - 714198
• otwór wsadowy 227 cm² z wmontowanym podajnikiem cylindrycznym Ø 59 mm
• podajnik z popychaczem specjalnie przystosowany do dużych warzyw takich jak kapusta czy seler