• Kategorie
  • Parametry
  • Miksery spiralne

Miksery spiralne to niezastąpione urządzenie w pizzeriach i innych lokalach, gdzie wymagane jest wyrabianie ciast ciężkich.  W dużych lokalach, gdzie ważna jest optymalizacja czasu, ręczne wyrabianie ciasta nie sprawdzi się. Dlatego, by uzyskać dużą ilość ciasta o odpowiedniej sprężystości i stopniu wyrobienia, niezbędny będzie mikser.